初春时节，去菜市场买菜，看到一摊主大声吆喝：头茬韭菜，头茬韭菜，三元一捆，两元一捆！要说这头茬韭菜，确实是吃起来鲜香味美，清新舒爽，难怪当年南齐的文惠太子问著名文学家周颙：“什么菜最好吃？”周颙回答说：“春初的早韭，秋末的晚菘。”
我们的老祖宗们吃韭菜的历史，那也是漫长又漫长的，话说有一天，著名书法家杨凝式午睡后醒来——也可能中午喝酒了，肚子特别饿，正好有人送了韭花来，就着羊肉吃了，非常可口，心情大好，乘兴写下短笺，表示谢意，于是，就有了这后来被誉为天下第五行书的《韭花帖》，关于《韭花帖》，黄庭坚曾写诗大加赞美：“世人尽学兰亭面，欲换凡骨无金丹。谁知洛阳杨风子，下笔便到乌丝阑。”
我们来欣赏一下：
杨凝式厌世恶俗，又不喜作尺牍，故其流传墨迹甚少，存世仅四帖为著名。四帖之中，《韭花帖》在书法史上的地位尤重，为千古不朽之作。
《韭花帖》是五代书法家杨凝式致友人的一件行书信札，《韭花帖》简练空净的用笔、俊逸洒脱的结体以及那疏朗萧散的章法布局，使得其被誉为“天下第五行书”。自宋代以来诸如米芾、黄庭坚以及后来的董其昌等著名书家，都对杨凝式此帖推崇有加，更从中汲取诸多养分。
墨池学院特邀秦健老师开设《韭花帖》课程，通过学习《韭花帖》你将学习到：
一、疏朗而散淡的章法
《韭花帖》字距、行距之大是历代墨迹中少有的。布白极多而气不散，格调甚为淡雅。杨凝式以信札之有限空间，随笔拈来，错落有致，复归自然，似江南水乡之黑瓦白墙，星星点点。似晨星之寥落天际，深远空灵。又似信步于闲庭，不激不历。
通篇七行，前三行较后四行字距、行距稍密，特别是首行最为密集，而五、六、七行空间最为疏阔，构成了通篇前密后疏的自然变化。而二、三、五、七行呈底部齐平状，一、四、六行则呈上走之势，既统一又富变化，妙不可言。
二、欹侧而不失平衡的结构
《韭花帖》结字中宫内敛，与欧阳询字略有相似。中宫收紧式与通篇字距、行距拉开的处理极为协调，营造出更加疏阔的氛围，这是明显的文人士大夫痕迹，不放纵，不恣肆，追求一种内在的、文雅的精神气质。
纵览帖中诸字，结构或长或扁、或收或放、或疏或密，呼应揖让一任自然，如“乍、报、韭、切”等字之极收与“秋、伏、察”等字之极放形成鲜明对比，特别是“实”字宝盖头下留出大量空间，与下部之密集点画形成强烈视觉反差，这就是杨凝式分间布白的过人之处，邓石如曰：“疏处可以走马，密处不使透风。”此帖已是表露无遗。
三、精凝入微顿挫有致的用笔
临《韭花帖》之难就在于其细致精凝的用笔，杨凝式将点画细部刻画得丝丝入扣，无懈可击，深得“二王”精髓。行笔或轻或重，或将笔毫猛然下压或迅速提起，笔势迅疾，若鹰啄小鸡。起笔稍重较为含蓄，顶锋入纸，点画收放自然，力贯点画始末。寥寥数字，用笔却虚活而厚实，含蓄而利落，顿挫有致，神完气足。
通过临摹，将技法化为己有，才是上乘的学古之法。
秦 健 江苏常熟人，师从张锡庚、胡抗美、解小青教授。现为常熟市书画院专职书法家、办公室主任，国家二级美术师，荣宝斋在线重点推介书坛精英，河北美术学院特聘教授，苏州公望画院副院长，苏州市青年书协创作委员会秘书长，常熟市青年书法家协会副主席，首都师范大学中国书法研究院硕士研究生，中国书法家协会“国学修养与书法全国青年骨干高研班成员”，中国传媒大学胡抗美博士研究生课题班成员。荣获《书法》杂志2010年中国书坛中青年百强榜“十佳”书法家称号。
作品在全国第二届手卷书法展中获奖，首届“中国书法院奖”评比中进入30强，连续三届被评为中国书坛中青年“百强书家”，2010中国书坛中青年百强榜获二等奖。2016年7月，“并非不惑–秦健书法展”在国家图书馆（国家典籍博物馆）成功举办，河北美术出版社同步发行《并非不惑秦健书法作品集》，2017年4月“秦健书法精品展”在国家画院展览中心成功举办，2017年11月应邀赴韩国京畿大学举办秦健书法作品展，并作《草书审美》讲座。作品在《中国书法》《书法》《书法报》《书法导报》《中国美术馆》《中国文化报》《中国政协报》等核心报刊杂志多次发表，在中国书法家协会主办的全国专业性展览中获奖入展30余次。
作品欣赏
拟韭花花笺册页
拟韭花花笺册页
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拟韭花花笺册页
拟韭花花笺册页
第一节 杨凝式《韭花帖》基础知识
上课时间:2018.04.03 19:00
1.杨凝式《韭花帖》的背景知识及艺术特点介绍
2.杨凝式《韭花帖》版本对比分析
3.杨凝式《韭花帖》的工具准备
4.杨凝式《韭花帖》章法特点分析
5.杨凝式《韭花帖》经典单字讲解示范
第二节 杨凝式《韭花帖》精临讲解以及仿作
上课时间:2018.04.10 19:00
1.杨凝式《韭花帖》单字笔法分析
2.杨凝式《韭花帖》逐字讲解示范
3.杨凝式《韭花帖》章法对比讲解
4.以《韭花帖》为准进行花笺仿作
第三节 杨凝式《韭花帖》风格册页创作讲解
上课时间:2018.04.17 19:00
1.《韭花帖》风格行书创作作品欣赏
2.《韭花帖》风格行书创作的工具准备、形式设计
3.《韭花帖》一路行书风格册页创作示范
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