酒是媒介
借以远离现实
忘却一切
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茶之为物 可以助诗兴而云山顿色 茶之功大矣 —朱权《茶谱》 |
一片树叶落入水中，改变了水的味道，从此有了茶。
是怎样神奇的一片树叶见证了中华文明五千年的历史？
你了解多少，这片树叶？
你喝懂多少，这杯茶汤？
| 喝茶，喝的是一种心境，感觉身心被净化， 滤去浮躁，沉淀下的是深思。 茶是对春天记忆的收藏， 在任何一季里饮茶， 都可以感受到春日那慵懒的阳光。 |
鲁迅先生曾说：“有好茶喝，会喝好茶，是一种清福。”无论如何忙碌，为自己泡一杯茶，除了解渴，还可以静心，茶可以让你在某一瞬间，如坐草木之间，如归远古山林，与自然连接。
坐在一个人的房间，
倒上一杯茶，
看着茶叶的翻卷，
也常会生出好多感慨：
人生如茶。
墨池学院特邀高级茶艺师、高级评茶员、著名茶人拾青老师开设三讲的茶课，与您一起了解这片树叶的“神奇生长”和这杯茶汤的神秘体验，让我们轻轻松松从从容容喝懂一杯中国茶。
拾青老师
通过三课时你将了解到茶艺主要包括以下基本知识：
第一，茶叶。学习茶艺，首先要了解和掌握茶叶的分类、主要名茶的品质特点、制作工艺，以及茶叶的鉴别、贮藏、选购等内容。这是学习茶艺的基础。
第二，水。学习茶艺，必须懂得水，茶性必发于水，无水何以谈茶？
第三，技术。是指茶艺的技巧和工艺。包括茶艺术表演的程序、动作要领、讲解的内容，茶叶色、香、味、形的欣赏，茶具的欣赏与收藏等内容。这是茶艺的核心部分。
第四，礼仪。是指服务过程中的礼貌和礼节。包括服务过程中的仪容仪表、迎来送往、互相交流与彼此沟通的要求与技巧等内容。
第五，规范。茶艺要真正体现出茶人之间平等互敬的精神，因此对宾客都有规范的要求。做为客人，要以茶人的精神与品质去要求自己，投入地去品赏茶。作为服务者，也要符合待客之道，尤其是茶艺馆，其服务规范是决定服务质量和服务水平的一个重要因素。
【 课 程 安 排 】
第一讲（2018.06.02 19:00）
1、 世界的茶
2、 茶中三宝
3、 产区分布
第二讲（2018.06.09 19:00）
1、 制作原理
2、 茶品鉴别
3、 冲泡常识
第三讲（2018.06.16 19:00）
1、 茶叶存藏
2、 茶俗茶礼
3、 空间美学
6月2日 19:00
墨池学院 拾青老师
与您讲述
《喝懂一杯中国茶》
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