张炜，清代画家，生卒年不详，字赤臣，一字赤城，号芝飘，嘉定(今属上海)人。他精鉴别，擅画花鸟、人物，亦通山水。
现藏于广西博物馆的张炜《鹌鹑图》扇页(见上图)为金笺设色，纵18.5厘米、横54.8厘米。画家以没骨法描绘了鹌鹑立于草叶间的景象。鹑鸟侧身站立，仰首远眺，目光炯炯有神。它腿爪有力，羽翼丰满，翎毛纤毫毕现，背羽、尾羽过渡自然。画面点缀有水色交融的草叶，用笔洒脱，一气呵成，展现出微妙的深浅变化，形态如在风中飘舞。画家用朱笔描绘妙趣自然的花枝，使其与通透灵动的叶片相互衬托，从而进一步展现出生机勃勃之感。全画将墨、色、水、笔融于一体，清逸淡雅又气韵自足，几乎看不到刻意的笔墨，物象均以淡墨浅彩渍染而出，用笔含蓄、轻快、简洁，使画面显得雅静而不失秀骨。古人云：“得笔法易，得墨法难;得墨法易，得水法难。”对没骨画法而言，恰到好处地用水可以为画面增添娟秀之感。画中色彩浓淡相宜，草叶时而挺拔秀丽，时而影影绰绰、摇曳生姿，形成了艺术审美视角上的多维空间和动态美感。画家对鹌鹑的刻画十分用心，通过施以大量的笔触来表现毛色，紧密处细致有序，蓬松处舒张丰盈，以干湿、深浅交替之笔描绘出禽鸟翎毛的独特质感。
画家在扇面右侧自题：“写生家以神韵为上，形似次之，然不得形似则亦不必问其神韵矣。芝飘张炜。”钤“张炜旭照父”白文印。题款之语源自清初恽寿平的画论。恽寿平的没骨花卉以五代南唐徐崇嗣为宗，兼取各家之长，作画时以写生为基础，对现实之物极力摹写，力求展现出物象的鲜活之感。他善于用色渲染，笔墨点染并用，笔下展现出一种明丽淡雅的意境，开创了一代新风，为时人争相效仿。张炜引恽南田之语，说明了他对写生的理解、追求和恽南田一样——力主“惟能极似，才能传神”。所谓“极似”，是指没骨法有严格的具体形象描绘规则;所谓“不似”，是指没骨画具有烘托意象、参破墨法之妙趣。在张炜的笔墨中，对这一为画之道的坚持可见一斑。《鹌鹑图》中展现的花草、鹌鹑造型生动、形象逼真，却又不似工笔的刻板严谨。此作用笔轻稳，依势而动;设色既不是单纯的色彩渲染，也不是传统的写意平涂，展现出一种清新秀润之感，令花香鸟语呼之欲出，呈现出较强的艺术感染力。
此作另有题识：“清河子笔法精秀，深味北宋诸名家一泒，而没骨三昧更善擅其技，随风迎露、花香鸟语莫不毕集于毫端，真乃逸品佳流，非泛常绘事中所可亟及。金俊明题于束里。”金俊明好录异书，工诗文，兼善书画，尤善绘墨梅。清代诗人王士祯将金俊明的梅画、徐枋的灵芝画和王光承的草书合称为“斋中三咏”。从题识中可以看出金俊明对此幅《鹌鹑图》的欣赏之情，以及对张炜绘画修养和没骨画技的肯定和赞许。
传统花鸟画将自然界的飞禽走兽、花卉果蔬收入笔墨色彩之中，集中体现了画家的审美趣味。古人画鸟兽，往往以谐音或象征手法来展现吉祥寓意。在作品中增添吉祥寓意，不但能丰富花鸟画的内涵，也能为观者带来心灵上的满足与慰藉。此扇页中的鹌鹑就是传统花鸟画中的常见题材。“鹌”谐音“安”，取安详、安乐、平安之意。鹌鹑常与菊同出，寓意“安居”“吉祥”;与稻禾相伴，取“安和”之谐音;与枸杞相伴，或带有“祈安”之意，或因枸杞具有养生功效而带有“长寿”之意。画家通过艺术性的表达，使这些象征意象传递出人们追求吉祥与平安的美好愿望，体现出中国传统文化的延续与发展，也反映了在特定环境中绘画审美意趣的世俗化和生活化。