在民俗学中，老鼠是吉物，象征生命繁洐。老人一生画鼠无数，他笔下的老鼠或狡猾可喜，或机敏伶俐，或贪婪可笑，无不幽默诙谐夸张稚拙，表现出乡野风情的闲适诗意和对生活的热爱之情。齐白石画鼠常常题诗，笔墨里透着理趣，诙谐中含着警醒，其画其诗意味深长耐人寻思。
国画大师齐白石出生在湖南湘潭农村，当过农民，做过木匠，多姿多彩的农村生活给他的一生提供了无穷无尽的创作源泉，白石老人的画作充满着浓郁的生活气息，他的花鸟画题材就超过300种，他曾经说他不画没有看过的东西。白石老人一生画的老鼠多达几十件。
白石老人的老鼠画得有趣，齐白石不是文人家庭出身，画画没有一丁点故作风雅的贵族气，款识造句似乎并不经心，却妙不可言，让浓郁的生活气息赋予画面以无比的亲和力。白石老人有言：“说话要说人家听得懂的话，画画要画人家见过的东西。”
他所画之物，以日常所见为多，“不常见的，我觉得虚无缥缈，画得虽好，总是不切实际。”直到今天，我们看白石老人留下的作品，会发现，老人一生所画的都是自己非常熟悉的东西。这帧以鼠为题材的作品便是其中一例，白石老人捉住了偷食的老鼠的蹑手蹑脚之态。白石老人完全把握住了老鼠的神韵。古人将有生命的动物的“神”称为“生意”，即生机勃勃的形态特点和动人的意趣，也就是它们的生命力所表现出来的“生意”，活活泼泼的动人神态。
彦云：“死蛟龙，不若活老鼠。”
这在白石老人的画作中鲜明地体现出来，他对动物形神的把握如此细致入微，以至做到了以神写形。
另外，从白石老人的处理手法来看，他不是从“过街老鼠人人喊打”的角度来描绘这些小动物的。其中的“鼠”字十分诙谐，是画出的拟形文，透露了白石老人对这群小动物的怜爱之情。
在丰年里，老鼠也能跟随主人过上好日子，对此画也许应作如是观。这是白石老人极富童心和博爱的生活态度。也是白石老人有一种守望精神家园的高度自觉：齐白石对精神家园的守护，总是取种种积极的方式，歌颂真善美，鞭挞假恶丑，或赞颂，或揭露，或感喟，或劝诫，从而寄托了歌颂民族精神之美的一片丹诚。
此幅作品创作于1948年，斯年齐白石已88岁，属于他成熟期风格的作品。画面中描绘了三只小老鼠和一烛台。其中一小老鼠抬头仰望，另外两一远一近，围绕灯台。整个画面颇富趣味性，令观者产生由物见景的遐想。
白石老人把老鼠、灯台引入画中，流露出了他的质朴和孩子般的天真，远远打破了传统文人画梅兰竹菊的陈套，不仅扩展了文人画表现的题材，而且也更新了文人画的艺术境界。画面中老鼠的造型概括质朴，寥寥数笔便把其形态、质感展现得活灵活现;烛台和蜡烛的不同组成部分，通过墨色的深浅表现出来。
白石老人把文人艺术讲究的捕捉神韵、追求意境和民间艺术讲究的如实再现物象、引发趣味，巧妙的融合为一体，将富有农民生活气息的民间艺术情趣融入文人画中，这一艺术特点在此幅作品中得到了充分体现。
此画构图简练，主题突出，形神兼备，俗中见雅。
1948年作 烛台鼠戏图 立轴 设色纸本
齐白石从中年画借山图起，直至九十数岁高龄，话册页小品不计其数，早年、中年、晚年，各有韵致特色，为画坛所罕见。
此页老鼠偷食图，将贼眉鼠眼刻画入微，老鼠贼兮兮脏兮兮的样子，活灵活现。花生虽是亲景小物，前后疏密，正侧大小，亦留心经营，好一张生动有趣的册页佳作。齐白石曾应人索求，绘烛台老鼠图，大笔一挥而就，题句云：“烛火光明如白昼，不愁人见岂为偷”。画有趣，题句更为有趣。
1945年作烛台鼠戏图
鼠戏雀喧 立轴 纸本 邵逸轩 于非闇 张大千 齐白石 合作
1948年作 鼠桃图 镜心
蜡烛与鼠 立轴 纸本设色
老鼠偷油
烛鼠图
烛鼠图